Anasayfa » Mutfak » Avokadolu Beyaz Omlet

Avokadolu Beyaz Omlet

Avokadolu Beyaz Omlet Yapımı

Avokadolu Beyaz Omlet yazımızda oldukça proteinli ve besleyici yumurta beyazını bolca kullanacağız, lezzetli ve sağlıklı Avokadolu Beyaz Omlet Yapımı yazdık.

Avokadolu Beyaz Omlet Tarifi

Malzemeler

  • Yarım adet avokado
  • 10 gram dereotu
  • 6 adet yumurta beyazı
  • 40 gram az yağlı beyaz peynir (çeşitli peynirler)
  • 10 ml zeytinyağı
  • 70 gram kabak
  • 5 gram kaya tuzu
  • Yarım adet kabak
  • 4-5 adet kiraz domates
  • Maydanoz
  • Karabiber

Hazırlanışı

1 adet avokadoyu ortadan ikiye bölün. Bir kaşıkla içini çıkartın. Yarım adet kabağı soyun ve ince ince doğrayın. 10 gram dereotunu ince ince doğrayın.

Bir cam kaba 6 adet yumurta beyazını ayırın. Yumurtaları çırpma teli ile iyice çırpın. Doğramış olduğunuz maydanoz ve dereotundan üzerine biraz atın ve çırpın. Biraz maydanoz doğrayın. 5 gram kaya tuzu ekleyin. Biraz karabiber ekleyin. İsteyen pul biber de ekleyebilir ve malzemeleri çırpın.

Ocağın üstüne bir tava koyun ve içine 10 ml zeytinyağı dökün ve altını yakın. Yağ kızardıktan sonra içine yumurtalı karışımı dökün. Dilimlenmiş kabakları üstüne dizin. Ocağın altını biraz kısın. Avokadoları da yerleştirin. 40 gram az yağlı beyaz peyniri dilimleyin ve üstüne koyun. 4-5 adet kiraz domatesi dilimleyin ve omletin üstüne koyun. Üzerine kalan maydanoz ve dereotlarını serpin. Ocağın altını kapatın. 200 derecelik fırında 5 dakika kadar pişirin.

Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir