Mutfak

Buğday Tohumu Üretimi

Buğday Tohumu Üretimi ve Hibrit Tohum Hakkında Röportaj

Buğday Tohumu Üretimi ve Hibrit Tohum Hakkında Röportaj yazımızda Türkiye’nin buğday tohumu üretimi hakkında bilgiler, hibrit buğdayların ilk üretilme yeri ve ürün geliştirme mühendisi Hilmi Selimoğlu’nun hibrit tohumlar konusunda bilgilerini yazdık. Türkiye’de Buğday Tohumu Üretimi Ülkemizde Buğday Yetersiz Kalıyor Türkiye’de 232 farklı buğday çeşidi üretilmektedir. Bu buğdayların %42’si eski türlerdendir. Devamı…

önce , Admin tarafından
Kurabiyeli Profiterol Topları Tatlısı

Kurabiyeli Profiterol Topları Tatlısı Tarifi

Kurabiyeli Profiterol Topları Tatlısı Tarifi yazımızda fıstık ezmeli kurabiye, içi için profiterol ve tabanına pastacı kreması hazırlayacağınız çok lezzetli Kurabiyeli Profiterol Topları Tatlısı Tarifi yazdık. Kurabiyeli Profiterol Topları Tatlısı Yapımı Malzemeler Kurabiye için malzemeler 40 gram tereyağı (1,5 yemek kaşığı) 20 gram toz şeker (1 tepeleme yemek kaşığı) 60 gram Devamı…

önce , Admin tarafından
Biberli Et Sote Yapımı

Biberli Et Sote Tarifi

Biberli Et Sote Tarifi yazımızda dana kontrfilenin buğday nişastası, renkli biberler, zencefil ve soya sosu ile tavada pişirilmesi Biberli Et Sote Tarifi yazdık. Biberli Et Sote Yapımı Malzemeler 300 gram dana kontrfile 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Yarım kırmızı dolmalık biber Yarım sarı dolmalık biber Devamı…

önce , Admin tarafından
Elmalı Rulo Pasta Yapımı

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi yazımızda tarçınlı elma harcı ile kekin rulo şeklinde buluştuğu lezzetli Elmalı Rulo Pasta Tarifi yazdık. Elmalı Rulo Pasta Yapımı Malzemeler Pudra şekeri Keki için malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 Devamı…

önce , Admin tarafından
Meyve Yemenin Faydaları

Meyvename Kitabından Birkaç Meyve Hakkında Bilgi

Meyvename Kitabından Birkaç Meyve Hakkında Bilgi Yiyecekler vücudu beslemek için yenilen, içilen gıdalar ve hastalığı gidermek, vücudu güçlendirmek için alınan ilaçlardır. Bu iki çeşit yiyecek, mizacı değiştirmeyecek derecede yenildiğinde faydası mutlaka görülecektir. Meyvename Kitabından Meyveler Hakkında Önemli Bilgiler Malumdur ki hayat, yemek ve içmek için değildir. Tabiatları çeşit çeşit olan Devamı…

önce , Admin tarafından
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar

Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020

Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020 yazımızda Tarım ve Orman Bakanlığının 2020 yılına ait ilk tağşiş listesi kamuoyu ile paylaşıldı, sizlere bu firmalara ulaşabileceğiniz linki paylaştık. Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020 Değerlendirmesi Gazlı içecekten, bala, çaydan zeytin yağına, çikolatadan ete kadar taklit, tağşiş veya ilaç Devamı…

önce , Admin tarafından
Alman Çöreği Stollen Yapımı

Alman Çöreği Stollen Tarifi

Alman Çöreği Stollen Tarifi yazımızda Almanların oldukça fazla yaptığı, içerisinde acı badem ezmesi ve kuru üzüm bulunan, kurabiyeye benzer Alman Çöreği Stollen Tarifi yazdık. Alman Çöreği Stollen Yapımı Malzemeler 500 gram un 1 adet yaş maya 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 Devamı…

önce , Admin tarafından
Minik Fransız Ekmeği Yapımı

Minik Fransız Ekmeği Tarifi

Minik Fransız Ekmeği Tarifi yazımızda yapımı oldukça kolay, az malzemeli, çok yumuşak bir kıvamı olan çok lezzetli Minik Fransız Ekmeği Tarifi yazdık. Minik Fransız Ekmeği Yapımı Malzemeler 2,5 su bardağı un 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz Devamı…

önce , Admin tarafından
Yumurta Nasıl Yenmeli?

Yumurta Nasıl Yenmeli? Sağlık Mucizesi Yumurtanın Önemi

Yumurta Nasıl Yenmeli? Sağlık Mucizesi Yumurtanın Önemi yazımızda yumurta nasıl yenmeli, yumurtanın içeriğinde olan önemli maddeler, yumurtanın zarının önemi, yumurta haşlama nasıl olmalı ve güne haşlanmış yumurta ile başlamanın faydalarını yazdık. Sağlık Mucizesi Yumurta Yumurta bir sağlık mucizesidir. Sağlıklı bir insan için günde 1 yumurta yemek, haftada yenebiliyorsa 3-4 tane Devamı…

önce , Admin tarafından
Oruç İbadeti

Ramazan Sofralarının Geçmişten Bugüne Değişimi

Ramazan Sofralarının Geçmişten Bugüne Değişimi yazımızda Ramazan sofralarının geçmişten günümüze nasıl bir değişim yaşadığını, sofraların baş köşesine kola gibi içeceklerin koyulduğunu ve helallik durumunun eskiye göre daha az önemsendiğini yazdık. Ramazan Sofralarının Günümüzde Vazgeçilmezi Olan Kola Reklamları Ramazan ayı boyunca yayınlanan iftar ve sahur sofralarının başköşesine kurulmuş kola reklamları ile Devamı…

önce , Admin tarafından
Deniz Balıkları

Deniz Balıkları ve Çiftlik Balıklarının Farkları Neler?

Deniz Balıkları ve Çiftlik Balıklarının Farkları Neler? yazımızda deniz balıklarının sağlığımıza faydaları, çiftlik balıkları hakkında bilgi, Kur’an-ı Kerim’de balık, mezheplerin deniz ürünleri hakkında helallik hükümleri, ağır metallerin balıklarla ilişkileri, balık pişirme yöntemleri, balıklarım mevsimleri ve balıkların muhafaza yöntemlerini yazdık. Deniz Balıkları ve Çiftlik Balıkları Bugünün gelişen gıda endüstrisinde helal demek, Devamı…

önce , Admin tarafından
Tavuk Soslu Spagetti Makarna Yapımı

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi

Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi yazımızda spagetti makarnayı haşlayıp, lezzetli tavuk sosunu hazırladıktan sonra ikisini birleştireceğiniz Tavuk Soslu Spagetti Makarna Tarifi yazdık. Tavuk Soslu Spagetti Makarna Yapımı Malzemeler 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet tavuk pirzola 1 paketten biraz eksik spagetti makarna 1 adet kuru soğan 2 adet kapya biber Devamı…

önce , Admin tarafından
Şifon Mermer Kek Yapımı

Şifon Mermer Kek Tarifi

Şifon Mermer Kek Tarifi yazımızda şifon kek kalıbını kullanarak mermer desenli, yumuşacık ve çok lezzetli Mermer Kek Tarifi yazdık. Şifon Mermer Kek Yapımı Malzemeler 6 adet yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılacak ( yumurtalar büyükse 5 adet ) 1 fiske tuz 1,5 su bardağından bir parmak eksik toz şeker 1,5 su Devamı…

önce , Admin tarafından
Lezzet Efsanesi Leblebi

Lezzet Efsanesi Leblebi Üretimi ve Leblebinin Faydaları

Lezzet Efsanesi Leblebi Üretimi ve Leblebinin Faydaları yazımızda lezzet efsanesi leblebi üretiminin nasıl yapıldığını, nohut seçimini, leblebi çeşitlerini, leblebi ustalarının önemini ve leblebinin sağlığa faydalarını yazdık. Anadolu’nun Lezzet Efsanesi Leblebi Lezzet efsanesi leblebi insanlar tarafından eskiden beri severek tüketilmektedir. İnsanlar temel gıdalarını tedarik ettikten sonra sağlıklı atıştırmalık olan kuruyemişlere de Devamı…

önce , Admin tarafından
Kahvaltı Kurabiyesi Tarifi

Kahvaltı Kurabiyesi Tarifi-Veganlar Rahatlıkla Tüketebilir

Kahvaltı Kurabiyesi Tarifi-Veganlar Rahatlıkla Tüketebilir yazımızda içerisinde yulaf bulunan doyurucu, lezzetli ve hafif Kahvaltı Kurabiyesi Tarifi yazdık. Kahvaltı Kurabiyesi Yapımı Malzemeler 1 bardak yulaf 1/2 bardak yulaf unu Çeyrek bardak cranberry 1/2 bardak kabak çekirdeği 1/4 bardak keten tohumu (un halinde) 1 yemek kaşığı chia tohumu 1 tatlı kaşığı tarçın Devamı…

önce , Admin tarafından
Frambuaz Soslu Kupta Sütlü Tatlı Yapımı

Frambuaz Soslu Kupta Sütlü Tatlı Tarifi

Frambuaz Soslu Kupta Sütlü Tatlı Tarifi yazımızda kup bardaklarının içine bisküvi, muhallebi ve frambuaz sosu koyacağınız Frambuaz Soslu Kupta Sütlü Tatlı Tarifi yazdık. Frambuaz Soslu Kupta Sütlü Tatlı Yapımı Malzemeler 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 Devamı…

önce , Admin tarafından
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Yapımı

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi yazımızda taze barbunya sevenlerin yapabileceği, içerisinde havuç ve patates bulunan Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi yazdık. Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Yapımı Malzemeler 1 kilo taze barbunya 1 adet havuç 1 adet patates 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı Devamı…

önce , Admin tarafından
Cronut Yapımı

Cronut Tarifi

Cronut Tarifi yazımızda kruvasan ve donut birleşiminden yapacağınız, yurt dışında oldukça popüler olan, hamurunu birkaç kez açacağınız Cronut Tarifi yazdık. Cronut Yapımı Malzemeler 1 + 1/4 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı instant maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta Tuz 3,5 su bardağı un 125 gram Devamı…

önce , Admin tarafından
Canan Karatay Tavsiyesi Zeytinyağı

Zeytinyağı Nedir ve Nasıl Saklanır? Zeytinyağı Hakkında

Zeytinyağı Nedir ve Nasıl Saklanır? Zeytinyağı Hakkında yazımızda mucizevi zeytinyağının ne olduğunu, hangi bölgede yetiştiğini, nasıl saklandığını, zeytin hasat dönemini ve zeytinin kalitesini etkileyen faktörleri yazdık. Zeytinyağı Nedir? Sadece zeytin ağacı, Olea europaea L. meyvelerinden mekanik yolla elde edilen, oda sıcaklığında sıvı olan kendine özgü tat ve kokuda, yeşilden sarıya Devamı…

önce , Admin tarafından