3 Peynirli Fırında Yumurtalı Ekmek Yapımı
3 Peynirli Fırında Yumurtalı Ekmek Yapımı yazımızda 2 farklı peynir ile ekmeklerin üst harcını hazırlayıp ekmekleri yumurtalı karışıma buladıktan sonra üzerlerine kaşar rendesi serpeceğiniz fırında 3 Peynirli Fırında Yumurtalı Ekmek Yapımı yazdık.
3 Peynirli Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Malzemeler
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- 150 gram taze kaşar
- 4 yemek kaşığı ceviz içi
- 8 adet kiraz domates
- 3 diş sarımsak
- Toz Antep fıstığı
- 8 dilim tost ekmeği
- 4 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Zeytinyağı
- Taze kekik
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
Büyük bir cam kabın içine 100 gram beyaz peynirini küp küp doğrayarak koyun. 100 gram lor peyniri ekleyin. 4 yemek kaşığı ceviz içini orta büyüklükte doğradıktan sonra ekleyin. Tahta kaşıkla peynirleri ezerek malzemeleri karıştırın. 3 diş sarımsağı doğrayın ve ilave edin. Biraz toz Antep fıstığı ekleyin. Biraz zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Biraz pul biber ekleyin ve karıştırın. Biraz daha zeytinyağı koyun ve karıştırın.
Bir cam kabın içine 4 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağı süt ekleyin. Biraz tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırpın. 8 dilim tost ekmeğini tek tek karışımın içine bırakın ve çekmesini bekleyin. Daha sonra pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun. Hazırlamış olduğunuz karışımı ekmeklerin üzerine koyun. Karışımı üzerlerine eşit bir şekilde yayın. 8 adet kiraz domatesi ortadan ikiye bölün ve ekmeklerin üzerine koyun. 150 gram taze kaşarı üzerlerine rendeleyin. Ekmeklere taze kekik serpin. 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
