Yağ Yaktıran Kek Tarifi

Yağ Yaktıran Kek Tarifi yazımızda kekin içerisinde zencefil, buğday unu ve irmik olan, üzerine yeşil çaylı karışımı döküp ıslatacağınız Yağ Yaktıran Kek Tarifi yazdık.

Yağ Yaktıran Kek Yapımı

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı light süt
• 2 adet limonun kabuğu
• 1 dilim rendelenmiş zencefil
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için malzemeler

• 3 poşet yeşil çay
• 1 çay bardağı bal
• 1 adet limonun suyu
• 200 ml sıcak su

Hazırlanışı

3 adet yumurtayı cam bir kaba koyun ve çırpma teliyle iyice çırpın. İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve çırpın. 1 dilim rendelenmiş zencefil ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı light süt ekleyin ve çırpın. 1 su bardağı irmik ekleyin ve çırpın. 1 su bardağı tam buğday unu ekleyin ve çırpın. 1 paket kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. 2 adet limonun kabuğu rendeleyin ve karıştırın. Kek harcını bir borcama dökün ve 180 derecelik fırında pişirin.

3 poşet yeşil çayı bir su bardağı sıcak suda bekletin. Yarım su bardağı kadar olacaktır. İçine biraz kestane balı ekleyin. 1 adet limonun suyunu ekleyin. Karışımı karıştırın. Karışım sıcak olmalıdır.

Kek piştikten sonra üzerinde delikler açın ve hazırlamış olduğunuz çaylı karışımı üzerine dökün. Şerbetli tatlı gibi olacaktır.

Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın videosundan yardım alınmıştır.