MutfakSağlık

Yağ Yakan Karalahana Çorbası Tarifi

Yağ Yakan Karalahana Çorbası Tarifi yazımızda çok sağlıklı yiyeceklerden olan, Karadeniz’in meşhur sebzesi karalahana ile yapacağınız, acı biberli, yağ yakıcı özelliliği yüksek olan Karalahana Çorbası Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 500 gram karalahana
  • 1 çay bardağı kuru barbunya
  • 1 adet kırmızı acı biber
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

500 gram karalahanayı küçük küçük doğrayın ve bir tencereye dökün. Ocağın altını yakın ve tencereye 1 litre su dökün. Su ısınmaya başladıktan sonra içine haşlanmış 1 çay bardağı kuru barbunya koyun ve karıştırın. 1 adet kırmızı acı biberi ince ince doğrayın ve ilave edin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde pişmeye bırakın. Son olarak 2 yemek kaşığı mısır unu ekleyebilirsiniz.

Akşam yemekten önce tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Yağ Yakan Karalahana Çorbası Tarifi-Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir