Yağ Yakan Karalahana Çorbası Tarifi yazımızda çok sağlıklı yiyeceklerden olan, Karadeniz’in meşhur sebzesi karalahana ile yapacağınız, acı biberli, yağ yakıcı özelliliği yüksek olan Karalahana Çorbası Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 500 gram karalahana
- 1 çay bardağı kuru barbunya
- 1 adet kırmızı acı biber
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
500 gram karalahanayı küçük küçük doğrayın ve bir tencereye dökün. Ocağın altını yakın ve tencereye 1 litre su dökün. Su ısınmaya başladıktan sonra içine haşlanmış 1 çay bardağı kuru barbunya koyun ve karıştırın. 1 adet kırmızı acı biberi ince ince doğrayın ve ilave edin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde pişmeye bırakın. Son olarak 2 yemek kaşığı mısır unu ekleyebilirsiniz.
Akşam yemekten önce tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Yağ Yakan Karalahana Çorbası Tarifi-Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın videosundan yardım alınmıştır.
