Acılı Browni Tarifi yazımızda kilo aldırmayan tatlı sevenler için, içerisinde bitter çikolata, esmer şeker ve chili biberi olan Acılı Browni Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 200 gram bitter çikolata
- 50 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet chili biberi
- 2-3 dal biberiye
Hazırlanışı
3 adet yumurtayı bir cam kaba koyun ve çırpma teli ile iyice çırpın. 1 su bardağı esmer şeker ekleyin ve çırpın. 50 gram tereyağı ekleyin ve çırpın. 3 yemek kaşığı tam buğday unu ekleyin ve çırpın. 1 paket kabartma tozu ekleyin ve çırpın. 1 adet chili biberi ince ince doğrayın ve ilave edin. 2-3 dal biberiyeyi dallarından temizleyerek ekleyin. 200 gram eritilmiş bitter çikolatayı malzemelerin üstüne dökün ve karıştırın. Karışımı 12’li muffin kalıbına dökün. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra muffin kalıplarından çıkartarak servis edin.
Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın videosundan yardım alınmıştır.
