Bayat Ekmek Pizzası Tavada
Bayat Ekmek Pizzası Tavada yazımızda şişmanlatmayan pizza, bayat ekmeklerden yapacağınız, görünümü ve tadı güzel olan, pratik ve doğal Bayat Ekmek Pizzası Tarifi yazdık.
Malzemeler
- Bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- Süt
- Kabartma tozu
- Zeytinyağı
- Lor peyniri
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
- Biberiye
- Kapya biber
- Ceviz
Hazırlanışı
Bayat ekmeklerinizi fırında kurutun daha sonra robottan geçirin. Büyük bir cam kaba koyun ve içine 2 tane yumurta kırın. Bir kaşıkla malzemeleri karıştırın. İçine süt ekleyin ve karıştırın. Harç şekline getirin.
Bir tavayı ocağa koyun ve altını açın. İçine biraz sıvı yağ dökün ve kızdırın. Ekmek harcını tavaya koyun ve tabana yayın. Yeterli ıslaklığı süt dökerek sağlayabilirsiniz. Bir kaşıkla pizza tabanına bastırın. Pizzanın tavanı pişerken üzerine biraz lor peyniri serpin. Lorların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Küçük küçük doğranmış kapya biber ekleyin. Dövülmüş ceviz serpin. İnce ince doğramış maydanoz ekleyin. 1-2 dal biberiye ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve 15-20 dakika kadar pişirin.
Diyetisyen Elvan Odabaşı’nın videosundan yardım alınmıştır.
