Sürpriz Omlet Tarifi

Sürpriz Omlet Tarifi yazımızda içerisinde bolca malzeme bulunan, çok lezzetli ve yapımı eğlenceli olan, besleyici Sürpriz Omlet Tarifi yazdık.

Sürpriz Omlet Yapımı

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 50 ml süt
  • 20 gram un
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet sivri biber
  • 50 gram taze kaşar
  • 100 gram sucuk
  • 50 gram eski kaşar
  • 40 gram mantar
  • Maydanoz
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Biraz maydanozu doğrayın. 1 adet orta boy domatesi kabuklu bir şekilde küçük küçük doğrayın. 40 gram mantarı doğrayın. Tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine doğranmış 100 gram sucuk koyun. Biraz ayçiçek yağı ekleyin. Mantarları ekleyin ve karıştırın. 1 adet sivri biberi birkaç parçaya doğrayın ve ilave edin. Domatesleri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın. 50 gram taze kaşarı ve 50 gram eski kaşarı rendeledikten sonra tavaya ekleyin. Üstlerine maydanozu ekleyin. Biraz tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Malzemeleri karıştırın.

Büyük bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın. 50 ml süt ekleyin. 20 gram un ekleyin. Çırpma teli ile malzemeleri iyice çırpın. Biraz pul biber ekleyin. Başka bir tavayı ocağa koyun ve içine sıvı yağ dökerek kızartın. Omleti bu tavanın içine dökün. Daha önce hazırladığınız sosu omletin yarısının üzerine koyun. Omletin boşta kalan tarafını diğerinin üzerine kapatın. Bu şekilde omletin içinde ne olduğu gözükmeyecektir. Pişen omletin üzerine 4 dilim cheddar peyniri koyun. Cheddarlar eridikten sonra tavayı ocaktan alabilirsiniz. Tabağa koyarak servis edebilirsiniz.

Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.

Leave a Reply