Kavurmalı Yumurta Nasıl Yapılır? yazımızda bol tereyağında yapılan, içerisinde biber ve taze kaşar bulunan, ekmeği banacağınız, çok lezzetli Kavurmalı Yumurta Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 adet yumurta
- 200 gram kavurma
- Yarım adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet acı biber
- 150 gram taze kaşar
- Sıvı yağ
- Pul biber
Hazırlanışı
Bir sahan kabını ocağa koyun ve altını yakın. 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin. Biraz sıvı yağ ekleyin. Yarım adet kuru soğanı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 1 adet sivri biberi ve 1 adet acı biberi ince ince doğrayın ve tavaya ilave edin. Çarliston biberde ekleyebilirsiniz. Biraz pul biber ilave edin. Ocağın altını kısın ve malzemeleri tahta kaşıkla karıştırın. 200 gram kavurmayı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Hafifçe karıştırın. Ocağın altını biraz açın. 150 gram taze kaşarı rendeleyin ve ilave edin. İçine 5 adet yumurta kırın. Biraz tuz serpin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
