Peynirli Çiçek Milföy Tarifi

Peynirli Çiçek Milföy Tarifi yazımızda beyaz peynir, eski kaşar ve maydanozlu iç harç yapacağınız, 5 çaylarında güzel gidecek olan Peynirli Çiçek Milföy Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 6 adet milföy
  • 100 gram beyaz peynir
  • 100 gram eski kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Peynirli Çiçek Milföy Yapımı

Büyük bir cam kabın içine rendelenmiş 100 gram eski kaşar peyniri ekleyin. 100 gram ezilmiş beyaz peynir ilave edin. Biraz karabiber ekleyin. Yarım demet ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 6 adet milföyü ortadan ikiye ayırın ve ortalarına hazırladığınız karışımdan koyarak dört köşesini ortada birleştirerek bohça şeklinde kapatın. Milföylerin kenarlarını da kapatın. Milföyü ters çevirin ve elinizle biraz yuvarladıktan sonra kenarlarına bıçakla kesikler yaparak çiçek şekline getirin. Milföyleri yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurta sarısını milföylerin üzerine sürün. 180 derecelik fırında pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.