Limonlu Elma Reçeli Tarifi yazımızda içerisinde bol limon bulunan, aroma vermesi için elma koyacağınız, tarçın ilaveli reçel Limonlu Elma Reçeli Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo limon
- 2 adet elma
- 2 kilo toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 2 adet çubuk tarçın
Hazırlanışı
1 kilo limonun kabuklarını bıçakla soyun. Limonları halkalar şeklinde dilimleyin. Bir tencerenin içine limonları dökün. 2 adet elmayı soyduktan sonra elma dilimi halinde doğrayıp tencereye koyun. Elma çekirdeklerini ayırın. Üzerine 1 çay bardağı su dökün. Ocağın altını yakın ve 2 kilo toz şekeri yavaş yavaş ekleyin. Malzemeleri tek yöne doğru tahta kaşıkla karıştırın. Şeker eridikten sonra reçeli kendi haline bırakıp pişmesini bekleyin. Orta ateşte pişirin. 1 taşım kadar kaynadıktan sonra içine 2 adet çubuk tarçın ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
