Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi yazımızda klasik irmik tatlısının içine sütlü çikolata ve fındık koyup pişirdikten sonra vişne ekleyeceğiniz tatlı Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi yazdık.
Çikolatalı İrmik Tatlısı Yapımı
Malzemeler
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 3/4 su bardağı yuvarlak taneli sütlü çikolata-80 gram
- 5 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- Sütlü çikolata
- Dövülmüş fındık
- Vişne taneleri (5-6 yemek kaşığı)
Hazırlanışı
Bir tencerenin içine 1 litre süt dökün. 9 yemek kaşığı irmik ekleyin. 10 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve altını yakın. Sürekli karıştırarak pişirin. Yoğun bir kıvam aldıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve içine 5 yemek kaşığı dövülmüş fındık, 3/4 su bardağı kadar sütlü çikolata (80 gram) ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra bir spatula ile alttan üste doğru iyice karıştırın. İrmik tatlısını dökeceğiniz cam kabın içine elinizle su silkeleyin. Hazırlamış olduğunuz tatlının bir kısmını borcama dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. Donuk vişne tanelerinin fazla suyunu süzün ardından borcamdaki tatlının ortasına dökün. Geriye kalan irmiği vişnelerin üzerine dökün ve tekrar eşit şekilde yayın. Tatlıyı biraz oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra tatlıyı buzdolabında soğuması için bekletin. Soğuyan tatlıyı ters çevirerek servis tabağına aktarın. Üzerine katı sütlü çikolatadan ve dövülmüş fındıktan serpebilirsiniz.
Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.
