Hurmalı Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi yazımızda irmik tatlısının içine hurma ve cevizi ekleyerek yapacağınız, besleyici ve lezzetli tatlı Hurmalı Cevizli İrmik Tatlısı Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 10 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 15 adet hurma
- 1 su bardağı ceviz
- 10 adet çilek
- 1 paket vanilya
- Kakao
Hazırlanışı
Bir tencereyi ocağa koyun. İçine 1 litre kadar süt dökün. İçine 10 yemek kaşığı kadar irmik ilave edin. 10 yemek kaşığı kadar toz şeker ilave edin.1 adet limon kabuğu rendesi koyun ve sürekli karıştırın. 1 paket vanilya ekledikten sonra karıştırarak pişirin. Karışımın içine *aşağıda yazmış olduğumuz hurmalı karışımı ekleyin. Malzemeler koyu kıvam alıncaya kadar karıştırın daha sonra ocağı kapatabilirsiniz.
5 tane kaseyi ıslatın daha sonra 10 tane çileği dilimleyerek kaselere eşit şekilde koyun. Çileklerin üzerine biraz da dövülmüş ceviz serpin. Ortalarına biraz kakao ekleyin.
*15 tane hurmanın çekirdeklerini çıkartın ve bıçak ile ince ince doğrayın. 1 su bardağı dövülmüş cevizi hurmaların üstüne dökün.
Servisi için kaselerin içine irmik tatlısını dökün ve buzdolabında bekletin. Daha sonra ters çevirerek tabaklara servis edebilirsiniz.
Elif Korkmazel’in videosundan yardım alınmıştır.