Börek Nasıl Yapılır? yazımızda iç harcı patates ve taze soğan olan, rahat ve kolay yapılan, hazır yufkanın kullanıldığı lezzetli Börek Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- 7 adet normal patates veya (3 adet büyük)
- Taze soğan
- Kuru nane
- 3 adet yufka
- Sıvı yağ
Yapılışı
Fırında börek yapılışı için fırını 200 dereceye ısıtın. 3 adet yumurtayı bir kaba dökün. Yarım su bardağı kadar sıvı yağ dökün. 1 su bardağı süt dökün. Biraz tuz dökün. El blendırı ile malzemeleri çırpın. 7 tane patatesi kaba rendeleyin. 1 tane taze soğanı doğrayın ve kabın içine atın. Biraz kuru nane ilave edin. Malzemeleri karıştırın. 3 tane yufkayı gelişi güzel eliniz ile parçalara ayırarak kabın içine atın. Yufkaları malzemeleri ile birlikte karıştırın. Bir kare borcamı yağlayın. Böreği borcama dökün ve fırına yerleştirin. Börek kızarana kadar fırında pişirin. Börek piştikten sonra soğuması için bekleyin ve ardından dilimlere bölün.
Börek Nasıl Yapılır?
