Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi yazımızda klasik ve eskimeyen pasta olan, petibör bisküvi üzerine puding dökülerek yapılan çok lezzetli Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi yazdık.
Pudingli Bisküvili Pasta Yapımı
Malzemeler
- 2 paket çikolatalı puding
- 1 çay bardağı şeker (pudingler şekersiz ise ekleyin)
- Petibör bisküvi
- 1 litre süt
Çikolata sosu için malzemeler
- 200 gram sıvı krema
- 100 gram bitter çikolata
- Çilek
Hazırlanışı
Baton kek kalıbını streç ile kaplayın. Bir tencereye 1 litre kadar süt dökün. 1 çay bardağı kadar toz şeker ilave edin. 2 paket çikolatalı pudingi tencereye dökün. Tencereye ocağa alın ve malzemeleri kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Puding piştikten sonra hemen baton kek kalıbına 1 kepçe pudingden dökün. Bir sıra olacak şekilde kek kalıbının tabanına petibör bisküvileri dizin. Aynı işlemi kek kalıbı dolana kadar uygulayın. Bir bisküvi bir de puding dökerek pastayı hazırlayın. En son kalan pudingi de pastanın üzerine dökün. Yanlardan taşan streç ile üzerini kapatın. Pastanın ilk sıcaklığı gittikten sonra 4-5 saatliğine buzdolabında bekletin.
Pastanın üzerisi için çikolata sosu yapımı bir tencereye 200 gram kadar sıvı krema dökün. Kremayı ocakta ısıtın. Krema ısındıktan sonra ocaktan alın ve içine 100 gram kadar bitter çikolata ekleyin. Çikolatayı karıştırarak erimesini sağlayın. Sıcaklığı gidene kadar dinlendirin. Buzdolabında bulunan pasta hazır hale geldikten sonra bir servis tabağına pastayı ters çevirerek koyun. Strecini üzerinden alın. Çikolatalı sosu üzerine dökün. Pastanın üzerine birkaç tane çilek koyabilirsiniz.