Galeta Unlu Peynir Topları Tarifi

Galeta Unlu Peynir Topları Tarifi yazımızda kahvaltıda güzel bir alternatif olacak olan, lor peynirli, galeta unlu küçük topları kızartıp tüketebileceğiniz Galeta Unlu Peynir Topları Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 400 gram lor peyniri
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Galeta unu
• 1 adet yumurta

Hazırlanışı

400 gram lor peyniri büyük bir cam kaba koyun. 1 yemek kaşığı un ilave edin. 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın ve ilave edin. 1 tatlı kaşığı çörek otu ekleyin. 1 çay kaşığı pul biber ilave edin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. Kaşıkla malzemeleri karıştırın. Elinizle yuvarlak toplar yapıp bir kaba doldurun. Bir tabağa galeta unu, bir tabağa un koyun ve bir kaseye 1 tane yumurta kırın. Yumurtayı çırpın. Topları ilk başta una bulayın, daha sonra yumurtaya bulayın, en son galeta ununa bulayın. Buladığınız topları bir tabağa dizin. Bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Kızan yağa peynir toplarını koyun ve kızdırın.

Naciye Kesici‘nin videosundan yardım alınmıştır.