Baharatlı Pirinç Pilavı Tarifi

Baharatlı Pirinç Pilavı Tarifi yazımızda baldo pirincin ana malzeme olarak kullanıldığı, çam fıstığı ve kuş üzümlü Baharatlı Pirinç Pilavı Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket dolmalık çam fıstığı
• 1 paket kuş üzümü
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Hazırlanışı

Bir tane pilav yapma tenceresine 2 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun ve eritin. İçine 1 paket dolmalık çam fıstığı ilave edin ve karıştırarak soteleyin. 3 su bardağı kadar su ekleyin ve kaynatın. 2 su bardağı kadar baldo pirinci yıkayıp tencereye ilave edin. Biraz tuz ilave edin. 1 paket kuş üzümü ilave edin. Biraz karıştırın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pilavı pişirin. Pilavın üzerine 1 çay kaşığı kadar yeni bahar, 1 çay kaşığı kadar tarçın, 1 çay kaşığı kadar karabiber ve 1 çay kaşığı kadar da nane ekleyin. Pilavın kapağını kapatıp ocağın altını kapatarak 15 dakika kadar demlemeye bırakın. Pilavı karıştırarak tabaklara servis yapabilirsiniz.