İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu yazımızda semizotu sevenler için güzel bir soğuk yemek olan zeytinyağının da yemeğe katılmasıyla Zeytinyağlı Semizotu Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 dal taze soğan
  • 1 kilo semizotu
  • 3 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 paket dolmalık çam fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapımı

1 kilo kadar semizotunu ayıkladıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye bu semizotlarını koyun. Yarım çay a4 dal taze soğan ve 3 tane domatesi doğrayın ve tencereye aktarın. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ilave edin. 4 diş sarımsağı ince ince kıyın ve tencereye ilave edin. Yemeğe biraz tuz ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika kadar malzemeleri pişirin. Zeytinyağlı semizotu piştikten sonra üzerine 1 paket dolmalık çam fıstığı, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kadar karabiber ekleyin. Zeytinyağlı semizotunu bir büyük tabağa koyarak soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir