Somon Füme Salata Tarifi
Somon Füme Salata Tarifi yazımızda keçi peynirli, rokalı ve dereotlu salataya hardal karışımla sos ilave ederek üzerine somon füme koyulan salata yapımı yazdık.
Somon Füme Salata Yapımı
Malzemeler
- 100 gram somon füme
- 1 su bardağı keçi peyniri
- Yarım demet roka
- 4-5 dal dereotu
- 10 adet kiraz domates
- Yarım su bardağı zeytin
- Zeytinyağı
Sosu için malzemeler
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 dal dereotu
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı
Yarım demet rokayı doğrayın ve büyük bir cam kaba doldurun. 10 adet kiraz domatesi ortadan ikiye kesin ve rokaların üzerine dökün. 4-5 dal dereotunu ince ince doğrayın ve ilave edin. 1 su bardağı kadar keçi peynirini doğrayıp ilave edin. Malzemeleri karıştırın. Yarım su bardağı kadar doğranmış siyah zeytin ekleyin. Biraz zeytinyağı ekleyin. Malzemeleri tekrardan karıştırın.
Sosu için bir cam kabın içine 4 yemek kaşığı süzme yoğurt koyun. 1 çay kaşığı hardal ekleyin. 1 adet limon suyu ekleyin. 2 dal dereotunu ince ince kıyın ve ekleyin. Biraz karabiber, tuz ve pul biber ekleyin. Sosu karıştırın.
Önceden hazırlamış olduğunuz salatanın içine sosu dökün ve karıştırın. Sunum tabağına hazırladığınız soslu salatayı dökün. Üzerine 100 gram somon füme koyun. Somon füme salatanızı bu şekilde servis edebilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
