Peynirli Sosisli Milföy Tarifi yazımızda hazır milföylerin içine kaşar peynirli karışım ve sosis koyacağınız, lezzetli Peynirli Sosisli Milföy Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 6 adet milföy
- 6 adet sosis
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 dal biberiye yaprağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
200 gram kaşar peynirini rendeleyin. Kaşarları bir cam kabın içine doldurun. İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. 1 dal biberiye yaprağı ekleyin. Tahta kaşıkla malzemeleri karıştırın. Biraz pul biber, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
3 adet milföyü ortadan ikiye ayırın. Milföyleri elinizle kenarlarından biraz açın. Ortasına pişmemiş sosis koyun. Hazırlamış olduğunuz karışımdan sosisin yanına 2 yemek kaşığı kadar koyun. İçe doğru milföyü börek yapar gibi katlayın. Aynı işlemi diğer milföyler içinde uygulayın. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve milföylerin üzerine dökün. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine milföyleri dizin. 200 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
