Ispanak Borani Nasıl Yapılır?

Ispanak Borani Nasıl Yapılır? yazımızda ıspanak, yoğurt ve tereyağının birbirine karışımı ile yapılan, ana yemeğin yanında servis edeceğiniz Ispanak Borani Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 kutu süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun ve kızdırın. 1 adet kuru soğanı doğrayın ve tavada kızartın. Yarım kilo ıspanağı doğrayın ve tavaya koyun. İkisini güzelce soteleyin ve bir cam kaba aktarın. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. 1 çay kaşığı pul biberi tereyağının üzerine dökün. 1 kutu süzme yoğurdu bir cam kaba dökün. İçine 1 adet sarımsağı ezin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra karışımı ıspanakların üzerine dökün ve karıştırın. Ispanak boraniyi bir cam kaba dökün. Üzerine pul biberli tereyağını gezdirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın