Bitki ve Hayvan Kaynaklı Gıda Katkı Maddeleri E Kodları yazımızda gıda, kozmetik ve ilaç sektöründe kullanılan çoğu katkı maddesi, hem bitkisel hem hayvansal kaynaklardan, bazıları da mikroorganizmalardan elde edilir. Bu…
E Kodu Olmayan Hayvan Kaynaklı Katkı Maddeleri yazımızda gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, tek başlarına besleyici değeri olmayan ürünlerdir. Bazı katkılar ise tek başlarına gıda niteliği taşıdığı varsayılarak "gıda katkı maddesi"…
Haram ve Şüpheli Hayvan Kaynaklı Gıda Katkı Maddeleri yazımızda ülkemizde son yıllarda kullanımı oldukça fazla artan hayvan kaynaklı gıda katkı maddelerinin içeriğini ve E kodlarının hangileri olduğunu yazdık. Hayvan Kaynaklı…
Çocuğum Neden Yaramaz? Yapay Gıdaların Etkisi yazımızda günümüzde çocukların neden yaramaz ve huysuz olduklarını ve yapay gıda endüstrisinin bunda ne kadar etkili olduğunu yazdık. Çocuğum Neden Yaramaz? İmam-ı Gazali Hazretleri…
E Kodu Nedir? Ürün Ambalajlarında Açık İsim Kullanılması yazımızda gıdalara ilave edilen gıda katkı maddelerinin E koduna nasıl dönüştüğünü ve ürün ambalajlarında neden katkı maddesinin açık isim olarak kullanılmaya başlandığını…
Gıda Katkı Maddesi Nedir? Katkı Maddelerinin Yaygınlığı yazımızda gıda katkı maddesinin ne olduğu, günümüzde ne oranda kullanıldıkları ve sağlığımıza ne gibi etkileri olduğunu yazdık. Gıda Katkı Maddesi Türk Gıda Kodeksi…
Marketlerin İnsanların Daha Fazla Alışveriş Yapması İçin Uyguladıkları Taktikler yazımızda günümüzde insanların hemen hemen her şeyini marketlerden almasıyla birlikte, marketlerin insanların daha fazla alışveriş yapması için uyguladıkları stratejileri yazdık. Marketlerin…
Ev Yapımı Bulyon Tarifi yazımızda evinizde sağlıklı ve helal bir şekilde yapabileceğiniz, et suyunu kaynatıp baharat ekleyerek yapacağınız Ev Yapımı Bulyon yazdık. Piyasada helal sertifikalı bulyonlara rastlamak mümkündür. Fakat bunların…