Haşhaşlı Kek Tarifi
Haşhaşlı Kek Tarifi yazımızda normal kek yapımının yanında haşhaş, ahududu ve çileği katarak lezzetli ve doyurucu güzel bir tatlı olan Haşhaşlı Kek Tarifi yazdık.
Haşhaşlı Kek Yapımı
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı haşhaş
- Ahududu sosu
- Çilek
Şerbeti için malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
Bir cam kaba 4 tane yumurta kırın. Çırpıcı ile yumurtaları güzelce çırpın. 1 su bardağı süt dökün. 1 su bardağı kadar toz şeker ilave ederken malzemeleri çırparak karıştırmaya devam edin. 2 paket kabartma tozu ilave edin. 1 su bardağı sıvı yağ dökün ve malzemeleri karıştırın. 1 su bardağı kadar haşhaş dökün. 2 su bardağı kadar un ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlayın adından hazırlamış olduğunuz kek harcını boşaltın. 170 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirdikten sonra bir çatal ile kekte delikler açın. Şerbet piştikten sonra kekin üzerine gezdirin.
Şerbeti yapmak için bir tencereye 1 su bardağı toz şeker dökün ve ocağı açın. 1,5 su bardağı kadar su dökün. Malzemeleri kaynatın.
Servis yaparken, kek şerbeti çektikten sonra dilimleyerek tabaklara servis edin. Keklerin üzerine var ise ahududu sosu dökün. Ayrıca çilek parçaları da ekleyebilirsiniz.