Akıtma Nasıl Yapılır?

Akıtma Nasıl Yapılır? yazımızda kahvaltılarda yapılan krepin Edirne usulü hazırlanışı olan en eski hali akıtmanın tavada tereyağı ve bal ile buluşmasıyla güzel bir kahvaltı yapmanızı sağlayacak Akıtma yapımını yazdık.

Akıtma Tarifi

Malzemeler

  • Yaş maya
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Tereyağı

Akıtma Yapımı

Bir kaba yaş maya dökün. 1 su bardağı kadar süt dökün. 1 tane yumurta kırın. 3 yemek kaşığı kadar un dökün. Malzemeleri güzelce çırpın. Bir tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Tavanın kızmasını bekleyin. Akıtmadan bir kepçe kadar alın ve tavaya dökün. Daha sonra tavayı aşağı yukarı doğru çevirerek harcın tavada yayılmasını sağlayın. Akıtma da hemen kabarcıklar oluşacaktır. Akıtma da ne kadar çok kabarcık olursa o kadar iyi mayalandığını gösterir. Arka yüzü piştikten sonra ters çevirerek diğer tarafını da pişirin. Kahvaltı tabağına akıtmayı koyun ve üzerine tereyağı sürün. Üzerine bal veya tahin koyarak daha besleyici olmasını sağlayabilirsiniz.

Mıhlamanın YapılışıPeynir ve Zeytin Alırken Dikkat Edilmesi GerekenlerTavada Patatesli Börek TarifiAcılı Ezme TarifiPeynir YapımıÇikolatalı Atıştırmalık YapımıYumurta Kapama Tarifi yazılarına da bakabilirsiniz.

Akıtma Nasıl Yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir