Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Her Geçen Gün Artıyor yazımızda Tarım ve Orman Bakanlığı’nın her dönem yaptığı denetimlerle ortaya çıkan gıdalarda taklit ve tağşiş raporunu inceledik. Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanların Haberi Hileli gıdalarla ilgili haber yayınlandı. Haber metni biraz ürkütücü; hileli gıda ve tüketiciyi kandıran üretici sayısında korkunç artış yaşanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada …
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanlar Eylül 2020 Tarım ve Orman Bakanlığı Tarafından Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanlar Eylül 2020 Duyurusu Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile; sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm …
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanlar Haziran 2020 Listesi Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanlar Haziran 2020 Listesi Bakanlıkça Duyruldu Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması sağlanmaktadır. Ayrıca sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında …
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapanlar Haziran 2020 Listesi Devamı »
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020 yazımızda Tarım ve Orman Bakanlığının 2020 yılına ait ilk tağşiş listesi kamuoyu ile paylaşıldı, sizlere bu firmalara ulaşabileceğiniz linki paylaştık. Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020 Değerlendirmesi Gazlı içecekten, bala, çaydan zeytin yağına, çikolatadan ete kadar taklit, tağşiş veya ilaç etken maddesi tespit edilen toplam …
Gıdalarda Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Ocak 2020 Devamı »
Gıdada Taklit veya Tağşiş Yaptığı Kesinleşen Firmalar yazımızda Tarım ve Orman Bakanlığı gıdalarda taklit veya tağşiş yapan firmaları duyurdu. Firmaların listesini vereceğimiz linkten öğrenebilirsiniz. Gıdada Taklit veya Tağşiş Yapan Firmalar Açıklandı Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması. Sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile …
Gıdada Taklit veya Tağşiş Yaptığı Kesinleşen Firmalar Devamı »
Haram ve Şüpheli Hayvan Kaynaklı Gıda Katkı Maddeleri yazımızda ülkemizde son yıllarda kullanımı oldukça fazla artan hayvan kaynaklı gıda katkı maddelerinin içeriğini ve E kodlarının hangileri olduğunu yazdık. Hayvan Kaynaklı Gıda Katkı Maddeleri Gıda katkı maddelerinin içinde Müslümanları en çok tedirgin eden hayvansal kaynaklı katkı maddeleridir. Hangi hayvanın kullanıldığı ve ehil bir hayvansa uygun kısımlarının …
Haram ve Şüpheli Hayvan Kaynaklı Gıda Katkı Maddeleri Devamı »
Gıda Katkı Maddesi Nedir? Katkı Maddelerinin Yaygınlığı yazımızda gıda katkı maddesinin ne olduğu, günümüzde ne oranda kullanıldıkları ve sağlığımıza ne gibi etkileri olduğunu yazdık. Gıda Katkı Maddesi Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Tebliği’ne göre katkı maddesi, besleyici değeri olsun veya olmasın, tek başına gıda olarak tüketilemez. Teknolojik bir amaç doğrultusunda üretim, muamele, işleme, hazırlama, …
Gıda Katkı Maddesi Nedir? Katkı Maddelerinin Yaygınlığı Devamı »
Hiç Jelatin Yemediğinizi mi Düşünüyorsunuz? yazımızda gıda endüstrisinin göz bebeği olan jelatinin kullanım alanlarını, jelatin içeren ürünleri, helal jelatinin varlığını ve evde jelatin yapımını yazdık. Hiç Jelatin Yemediğinizi mi Düşünüyorsunuz? Jelatin Savaşı Helallik söz konusu olduğunda akla gelen ilk şeylerin başında jelatin gelir. Jelatin, çok fazla konuşulmuş ve anlatılmıştır, çünkü çok fazla kullanılan alanı mevcuttur. …
Koku Firmaları Neden Aynı Parfümü Üretemiyorlar? yazımızda koku endüstrisinin neden aynı parfümleri üretmediğini, parfümün yapılmasındaki zorluğu, koku çeşitlerini ve parfüm yerine kullanabileceğiniz bitki yağlarını yazdık. Koku Firmaları Neden Aynı Parfümü Üretemiyorlar? Koku endüstrisinin dünya üzerinde yaygınlaşması hızlı bir şekilde gerçekleşti. Koku endüstrisinin gelişmesiyle birlikte, koku üreticileri de birbirleriyle amansız bir yarışa girdi. Koku firmaları bir …
Hileli Gıda Üreten 45 Firma Açıklandı Nisan 2020 Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıda Üreten 45 Firmayı Açıkladı Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli gıdada taklit ve tağşiş yapan 45 firmanın kamuoyuna açıklandığını duyurdu. Bakan Pakdemirli, taklit ve tağşişin affının olmayacağını vurgulayarak; “Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve …