Ana sayfa » Mutfak » Umhuşa Güney Afrika Yemek Tarifi
Umhuşa Güney Afrika

Umhuşa Güney Afrika Yemek Tarifi

Umhuşa Güney Afrika Yemek Tarifi yazımızda yardımcı yemek olarak sunabileceğiniz, gerçek Afrika yemeği olan, içinde kırmızı fasulye ve beyaz mısır taneleri bulunan doyurucu ve sağlıklı geleneksel Umhuşa Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 kase kırmızı fasulye
  • 1 kase beyaz mısır tanesi
  • 1 kase doğranmış maydanoz
  • 1 kase sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağlı ve tavuklu köri

Yapımı

1 tane kuru soğanı ince ince doğrayın. 1 kase kırmızı fasulyeyi 1 gün önceden ıslatın. 1 kase kırmızı fasulye ve 1 kase beyaz mısır tanelerini tencereye dökün ve 1,5 saat kadar suda haşlayın. Haşlarken tuz kullanmayın. Bir tane tavaya biraz sıvı yağ dökün. İçine doğramış olduğunuz kuru soğanları dökün ve kavurun. Kavururken biraz tuz ve tereyağlı-tavuklu köri ilave edin. Biraz da karabiber ilave edin. 1-2 tutam kadar doğranmış maydanoz ilave edin. 4-5 kepçe kadar fasulyeli-beyaz mısır taneli karışımdan tavaya dökün. Malzemeleri hızlı bir şekilde karıştırarak harmanlayın. Piştikten sonra tabağa koyarak servis edebilirsiniz. Üstüne de maydanoz doğrayabilirsiniz. Geriye kalan malzemeyi tekrardan aynı işlemden geçirerek hazırlayabilirsiniz.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir