Beyran Nasıl Yapılır? yazımızda Gaziantep yöresinin meşhur yemeği olan, kuzu gerdan ve et suyu ile yapacağınız lezzetli yemek tarifi yazdık. Beyran Tarifi Malzemeler 1 kilo kuzu gerdan1 çay bardağı pirinç6…
Fındık Lahmacun Tarifi yazımızda Gaziantep yöresinde sıklıkla yapılan, kuzu kıymayla yapacağınız, boyutu küçük olmasına rağmen iç harcı fazla olan Fındık Lahmacun Tarifi yazdık. Fındık Lahmacun Yapımı Malzemeler Hamuru için malzemeler…
Rummaniye Tarifi yazımızda Osmanlı mutfağına ait olan, ana yemek olarak yapabileceğiniz, kuzu eti, baharatlar ve tatlı malzemeler kullanacağınız şifalı Rummaniye Tarifi yazdık. Rummaniye Yapımı Malzemeler 850 gram kuzu kuşbaşı et3…
Duvaklı Pilav Tarifi yazımızda Diyarbakır yöresinde yapılan, klasik pilavın yanında kıyma karışımı ve kabuksuz badem ile sunacağınız Duvaklı Pilav Tarifi yazdık. Duvaklı Pilav Yapımı Malzemeler 3 su bardağı pirinçYarım kilo…
Kibe Mumbar Nasıl Yapılır? yazımızda Diyarbakır yöresinde yapılan bir dolma çeşidi olan, pişirme süresi uzun, kuzudan faydalanacağınız Kibe Mumbar Dolması Tarifi yazdık. Kibe Mumbar Tarifi Malzemeler 1 adet kuzu mumbar…
Yemeklerin Doğru Şekilde Pişirilmesinin Önemi yazımızda yemeğin lezzetli kadar nasıl pişirildiğinin önemini, tahıl ve kuru baklagillerin pişirilme yöntemlerini, en tehlikeli et pişirme yöntemi olan mangal yapmayı, sebze haşlamayı, süt kaynatmayı…
Cuma Hutbesi 28 Ağustos 2020 Allah'ın Dinini Yüceltme Gayreti Cuma Hutbesi 28 Ağustos 2020 Muhterem Müslümanlar! Okuduğum ayet-i kerimede Yüce Rabbimiz şöyle buyuruyor: “Hoşunuza gidecek bir şey daha var: Allah’ın…
Şirden Nedir, Şirden Mayası Nasıl Yapılır? Peynir Yapımı yazımızda şirdenin ne olduğu, şirden mayasının nasıl yapıldığı ve hakiki peynirin şirden mayası ile nasıl yapılacağını yazdık. Peynir yapımı esasında oldukça basit…