İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi

Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi yazımızda cevizli kalburabastı tatlısına benzeyen, içerisinde sirke bulunan, yapımı kolay Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi yazdık.

Cevizli Bardak Tatlısı Yapımı

Malzemeler

  • 250 gram tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik çekilmiş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için malzemeler

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3-4 damla limon

Hazırlanışı

Şerbeti için küçük bir tencereye 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su dökün. Biraz karıştırdıktan sonra şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbete 3-4 damla limon sıkın ve biraz daha kaynatın.

Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan 250 gram tereyağını koyun. 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke ilave edin. 1 adet yumurta kırın. 1 su bardağından 1 parmak eksik çekilmiş cevizi ilave edin. İsteyenler cevizlerin bir kısmının yerine birazda çekilmiş fıstık ekleyebilir. Malzemeleri elinizle karıştırın. 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı un ilave edip tekrar malzemeleri karıştırın. Hamur kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlaklar yapın. Yuvarlakları elinizle hafif bastırın. Yuvarlağın üzerine, bardağın ağzıyla kesik şekiller yapın. Aynı işlemi diğerlerine de uygulayın. Yuvarlakları aralıklı bir şekilde fırın tepsisine dizin. Tatlıları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızaran kadar pişirin. Tatlılar piştikten sonra hemen borcama alın hepsini. Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerlerine dökün. Tatlıyı bu şekilde 1-2 saat kadar şerbetini çekmesi için bekletin. Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi-Umut Sepetim YouTube kanalından yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir