Peynirli Sufle yazımızda tost ekmeklerini süte batırıp suflenin tabanını yapacağınız, bol peynirli ve lezzetli peynirli sufle tarifi yazdık.
Malzemeler
- 11 adet tost ekmeği
- 3 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- Tuz
- 200 gram dil peyniri
- 200 gram rendelenmiş kaşar
Yapımı
Büyük bir cam kaba 3 su bardağı süt dökün. Biraz tuz ilave edin ve karıştırın. 11 adet tost ekmeğini ikiye kesin, yarısını teker teker süte batırıp bir borcama dizin. 200 gram dil peynirini lime lime ayırarak tost ekmeklerinin üzerine dizin. Kalan tost ekmeklerini aynı şekilde dil peynirlerinin üzerine dizin. Biraz bekletin.
Kalan sütün içine 4 adet yumurta kırın ve iyice karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 35 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
