İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Peynirli Salata

Peynirli Salata yazımızda biber, maydanoz, dereotu, marul, roka gibi sebzelerin yanı sora bolca baharat ile lezzetli bir harman yapılan Peynirli Salata Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 adet kırmızı biber
  • 10 adet kiraz domates
  • 10 dal kıyılmış maydanoz
  • 10 dal kıyılmış dereotu
  • 1 adet göbek marul
  • 1 demet roka
  • 150 gram beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık çam fıstığı
  • Siyah zeytin

Sosu için malzemeler

  • Tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı çörekotu
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapımı

Büyük bir salata tabağına 1 tane göbek marulu iri parçalara ayırın. 1 demet rokayı iri parçalar haline getirin. 10 tane kiraz domatesi ikiye kesin. 1 tane kırmızı biberi ince ince kıyın. 10 dal maydanozu ince ince kıyın. 10 dal dereotunu ince ince kıyın. 150 gram kadar beyaz peyniri küp küp doğrayarak malzemelerin üzerine dökün.

Sosu için bir kaba yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Biraz tuz ilave edin. 1 çay kaşığı kadar çörekotu ekleyin. 1 çay kaşığı kadar nane ekleyin. 1 çay kaşığı kadar sumak ilave edin. 1 çay kaşığı kadar kekik ilave edin. 1 adet limonun suyunu sıkın. Tüm malzemeleri karıştırın.

Salatanın üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökün. Salatanın üstüne son olarak 1 tatlı kaşığı kadar dolmalık çam fıstığı ve dilimlenmiş zeytin serpin.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir