Hindi Jambonlu Spagetti Tarifi yazımızda spagetti makarnanın yanında hindi jambon etini kullanacağınız, makarnanın lezzetlenmesi içinde yağların ve baharatların eklendiği Hindi Jambonlu Spagetti Tarifi yazdık.
Hindi Jambonlu Spagetti Yapımı
Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 4 dilim hindi jambon
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın. 3 diş sarımsağı ince ince kıyın. 4 dilim hindi jambonunu şeritler halinde doğrayın. 1 tane domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
Derin bir tencerenin içine bol su koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve 1 paket spagetti makarna ilave edin. 10 dakika kadar makarnayı haşlayın daha sonra suyunu süzün. Makarnayı 2 yemek kaşığı yağla yağlayın ve sıcakta tutun.
Makarnanın sosu için bir tavaya 3 yemek kaşığı margarin veya zeytinyağı koyun ve kızdırın. İçine soğanı, sarımsakları ilave edin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra içine hindi jambonları ilave edin. Malzemeleri kavurun. Son olarak içine küp küp doğranmış domatesleri, 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 tatlı kaşığı fesleğeni, tuzu ve karabiberi ilave edin.
Malzemeleri biraz daha pişirin. Sıcakta beklettiğiniz spagetti makarnayı bir servis tabağına alın ve üzerine sosu gezdirin.