Hardal Soslu Beyaz Lahana Salatası yazımızda içerisinde lahana, dereotu, havuç ve mısır bulunan, sağlıklı ve lezzetli Hardal Soslu Beyaz Lahana Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1/4 lahana
- 1/2 demet dereotu
- 3 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı mısır
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 500 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
1/4 lahanayı ince ince doğrayın. Lahanaları büyük bir cam kabın içine dökün. İçine biraz tuz atın ve tuzla lahanaları iyice ovun. 1/2 demet dereotunu ince ince kıyın ve lahanaların üzerine dökün. 1 su bardağı konserve mısır ekleyin. 3 adet havucu rendeleyin ve kaba ilave edin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. 2 diş sarımsağı rendeleyin ve karıştırın.
Sosu için 500 gram süzme yoğurdu bir kaba dökün. İçine 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. 2 yemek kaşığı hardal ekleyin. Sosu karıştırın. Salataya sosu ekleyin ve karıştırın. 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz serpin ve servis edin.
Aysel Bostancı’nın videosundan yardım alınmıştır.