Ana sayfa » Mutfak » Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır?
Sosyete Aşuresi Tarifi

Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır?

Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde buğday, nohut gibi malzemeler olmayan, daha az malzeme ile yapacağınız aşure Sosyete Aşuresi Yapımı yazdık.

Sosyete Aşuresi Tarifi

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 5 adet kuru incir
  • 5 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 adet muz
  • 1 çay bardağı kıyılmış fındık
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Tarçın
  • Nar

Hazırlanışı

5 adet kuru incir, 5 adet kuru kayısı ve 1 çay bardağı kuru üzümü 15 dakika sıcak suda ıslayın.

Bir tencerenin içine 4 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin. 3 yemek kaşığı un ekleyin. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. 1 litre süt dökün ve çırpma teliyle karıştırın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve tencereyi ocağa koyup aşureyi pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırın. Kaynayıp koyulaştıktan sonra içine 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. Baloncuklar gelmeye başladıktan sonra aşureyi ocaktan alın, içine 1 adet portakal kabuğu rendesi ekleyin. Küçük küçük doğradığınız kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzümleri koyun. Aşureyi karıştırın. 1 çay bardağı kıyılmış fındık ekleyin. 1 adet muz dilimleyip ekleyin ve karıştırın. Kuplara aşureyi doldurun. Üzerlerine biraz tarçın ekleyin. Nar taneleriyle süsleyin.

Aysel Bostancı’nın videosundan yardım alınmıştır.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir