Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır?

Sosyete Aşuresi tarifi

Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır? yazımızda içerisinde buğday, nohut gibi malzemeler olmayan daha az malzemeli lezzetli Sosyete Aşuresi yapımını yazdık.

Sosyete Aşuresi Tarifi

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 5 adet kuru incir
  • 5 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 adet muz
  • 1 çay bardağı kıyılmış fındık
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Tarçın
  • Nar

Hazırlanışı

5 adet kuru incir, 5 adet kuru kayısı ve 1 çay bardağı kuru üzümü 15 dakika sıcak suda ıslayın.

Bir tencerenin içine 4 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin. 3 yemek kaşığı un ekleyin. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. 1 litre süt dökün ve çırpma teliyle karıştırın. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve tencereyi ocağa koyup aşureyi pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırın. Kaynayıp koyulaştıktan sonra içine 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. Baloncuklar gelmeye başladıktan sonra aşureyi ocaktan alın, içine 1 adet portakal kabuğu rendesi ekleyin. Küçük küçük doğradığınız kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzümleri koyun. Aşureyi karıştırın. 1 çay bardağı kıyılmış fındık ekleyin. 1 adet muz dilimleyip ekleyin ve karıştırın. Kuplara aşureyi doldurun. Üzerlerine biraz tarçın ekleyin. Nar taneleriyle süsleyin.

Sosyete Aşuresi Nasıl Yapılır?-Aysel Bostancı’nın videosundan yardım alınmıştır.