Etli Dolma İçi Tarifi

Etli Dolma İçi Tarifi yazımızda lezzetli dolmaların içine koyabileceğiniz etli harcın malzemelerini ve nasıl yapıldığını etli doma içi yapımı yazımızda yazdık.

Etli Dolma İçi Yapımı

Malzemeler

  • 500 gram az yağlı dana, koyun veya kuzu kıyması
  • 10 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 3 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Yarım bağ dereotu
  • Maydanoz
  • Nane

Etli Dolma İçi Hazırlanışı

Bir tencereye 2 yemek kaşığı dolusu yağ koyun ve hafif eritin. 10 tane orta boy soğanı ince ince kıyın ve tencereye ilave ederek 2 dakika kadar kavurun. 3 kahve fincanı kadar pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave edin. Pirinçleri de 1 dakika kadar kavurun. 1 su bardağı kadar su dökün. 5 dakika kadar suyu kaynatın, su çektikten sonra tencereyi ocaktan alın. Hafif soğuduktan sonra 500 gram kadar dana, koyun veya kuzu kıyması ekleyin. 1 yemek kaşığı kadar tuz ilave edin. Biraz karabiber ekleyin. Yarım bağ kadar dereotunu ince ince kıyarak harcın içine ekleyin. Biraz maydanoz ve nane ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın ve dolmaları sarmaya başlayın.

Kış Kabağı DolmasıKatıklı Dolma TarifiAcılı Ezme TarifiKabak Dolması TarifiEkşili Dolma Nasıl YapılırKURULUK DOLMA TARİFİDondurmalı İrmik Tatlısı Yapımı yazılarına da bakabilirsiniz.

Etli Dolma İçi Tarifi.

Admin

Site Yöneticisi

Yorum Yazın