B12 ve Demir Kaynağı Olan Lahana Tarifi

Paylaş:

B12 ve Demir Kaynağı Olan Lahana Tarifi yazımızda kış aylarında sağlıklı ve besleyici özelliği yüksek olan içerisinde B12, Demir, Folik asit bulunan Lahana Yemeği Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 1 kase pişmiş et
  • 1 adet kuru soğan
  • Lahana
  • Yeşil mercimek
  • 1-2 diş sarımsak
  • Salça sosu
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Maydanoz

Hazırlanışı

Bir tencerenin içine 1 kase kadar doğranmış ve pişirilmiş et koyun. Üzerine 1 tane doğranmış kuru soğan ekleyin. Büyük bir kase dolusu doğranmış lahananın yarısını üzerine dökün ve yayın. 1 kase kadar yeşil mercimek ekleyin. Lahananın geri kalanını mercimeğin üzerine dökün. 1-2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Biraz pul biber ve karabiber ekleyin. Salçalı sos için bir kabın içine 1 yemek kaşığı kadar salça koyun. Üzerine yarım su bardağı su dökün. Sosu karıştırın ve yemeğin üzerine dökün. Tencereyi ocağa koyun, kapağını kapatın ve kısık ateşte 40-45 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. İsteyenler yemek piştikten sonra 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyabilir.

B12 ve Demir Kaynağı Olan Lahana Tarifi-Dr. Ayça Kaya’nın videosundan yardım alınmıştır.

(Görüntüleme: Toplam 11, Bugün 1)

Leave a Reply