Yıldız Şehriye Salatası Nasıl Yapılır? yazımızda kavurup haşlayacağınız yıldız şehriyelere bolca sebze ekleyeceğiniz salata Yıldız Şehriye Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 su bardağı yıldız şehriye
- 1 demet taze soğan
- 3 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- Közlenmiş kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
1 su bardağı yıldız şehriyeyi tavada tereyağı ve biraz da sıvı yağda kavurun. İçine 2 su bardağı su koyun ve şehriyeleri haşlayın. Sadece haşlayarak da yapabilirsiniz.
Yıldız şehriyeleri büyük bir cam kaba aktarın. Biraz zeytinyağı ve limon suyu ilave edin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 3 adet kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 1 tane közlenmiş kırmızı biberi küçük küçük doğrayın ve ilave edin.1 demet taze soğanı küçük küçük doğrayın ve ilave edin. Soğanların beyaz kısımlarını daha az ilave edin. 1 demet maydanozu ince ince kıyın ve ilave edin. 1 kutu mısır ekleyin ve salatayı karıştırın. Biraz dolapta beklettikten sonra sunum tabağına koyarak servis edebilirsiniz.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.