İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Tarçınlı Karanfilli Üzüm Hoşafı Yapımı

Tarçınlı Karanfilli Üzüm Hoşafı Yapımı yazımızda karanfil ve tarçını ayrı kaynatıp, kul üzümü ve toz şekeri ayrı kaynattıktan sonra birleştirip soğutarak servis edeceğiniz Tarçınlı Karanfilli Üzüm Hoşafı Yapımı yazdık.

Tarçınlı Karanfilli Üzüm Hoşafı Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram kuş üzümü
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 2 yemek kaşığı karanfil
  • 2 litre su

Hazırlanışı

Bir tencerenin içine 2 yemek kaşığı kadar karanfil koyun. 2 adet çubuk tarçın ekleyin. Tencerenin içine biraz su dökün ve ocağın altını yakın. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra karışımı kaynamaya bırakın.

Başka bir tencereye 500 gram kadar kuş üzümü ve 2 su bardağı kadar toz şeker dökün. Ocağın altını yakın ve spatula ile karıştırın. Şekerin beyazı gözükmediği zaman kıvamı olmuştur. Tencerenin yarısına kadar su ilave edin ve karıştırın. Kuş üzümlü karışımı kaynamaya bırakın.

Baştaki kaynayan karışımı süzgeçten geçirin ve suyunu kaynayan kuş üzümlü tencereye dökün. Daha sonra ocağın altını kapatın. Yapmış olduğunuz hoşafı soğuttuktan sonra servis edin.

Tarçınlı Karanfilli Üzüm Hoşafı Yapımı-Saniye Pınar’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir