Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi yazımızda kereviz, süt, tavuk suyu ve pırasanın içinde yer aldığı lezzetli çorba Sütlü Kereviz Çorbası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 2 adet kereviz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet pırasa
- 2 adet kereviz sapı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam beyaz biber
Hazırlanışı
2 adet kerevizi soyduktan sonra küp küp doğrayın. Bir mutfak robotunun içine 3 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun. Doğradığınız kerevizleri ilave edin. 1 adet pırasayı küçük halkalar şeklinde doğrayın ve ilave edin. 1 adet kereviz sapını küçük küçük doğrayın ve ilave edin. 1 adet kuru soğanı küp küp doğrayın ve ilave edin. 2 diş sarımsak ekleyin. 2 su bardağı kadar tavuk suyu ilave edin. 2 su bardağı kadar su ilave edin. Yarım su bardağı kadar süt ilave edin. 1 tutam kadar tuz ilave edin. 1 tutam beyaz biber ekleyin. Malzemeleri robottan çekin. Ardından tencereye alıp kaynayana kadar pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Not: Tarifte çorba yapma makinesi kullanılmıştır.
Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.