Saç Kavurma Nasıl yapılır?

Saç Kavurma tarifi
Saç Kavurma

Saç Kavurma Nasıl yapılır? yazımızda kuzu kuşbaşı etlerinin yanında bol sebzeli ve soğanlı saç tavada yapacağınız Saç Kavurma Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 3 adet domates
  • 2 adet dolma biber
  • 5-6 adet sivri biber
  • 50 gram tereyağı
  • 4 adet arpacık soğanı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Hazırlanışı

Saç tavayı ocakta ısıtın. Biraz zeytinyağı ilave edin. 500 gram kuzu kuşbaşı etleri tavaya dökün. Etler kendi halinde pişsin. Arada karıştırın. 4 adet arpacık soğanı doğrayın ve etlere ekleyin. 5-6 diş sarımsağı bütün halde tavaya ekleyin. 3 adet domatesi küçük küçük doğrayın ve tavaya ilave edin. Malzemelerin üzerine biraz daha zeytinyağı ilave edin. Biraz karabiber ve tuz ilave edin. 2 adet dolma biberi küçük küçük doğrayıp ilave edin. 5-6 adet sivri biberi doğradıktan sonra ilave edin. 50 gram tereyağı ekleyin. Biraz taze kekik ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Etler ve diğer malzemeler piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Saç Kavurma Nasıl yapılır?-Şef Can Oba’nın videosundan yardım alınmıştır.

Admin hakkında 4491 makale
Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*