İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Sac Arası Tatlısı Tarifi

Sac Arası Tatlısı Tarifi

Sac Arası Tatlısı Yapımı

Sac Arası Tatlısı Tarifi yazımızda Konya yöresine ait olan, hamurunu yapıp bezeleri açtıktan sonra üzerlerine kaymak, şeker ve Antep fıstığı serpeceğiniz çok lezzetli Sac Arası Tatlısı Tarifi yazdık.

Sac Arası Tatlısı Yapımı

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı maden suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • Pudra şekeri

İçi için malzemeler

  • 200 gram kaymak
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı toz Antep fıstığı
  • 125 gram tereyağı

Hazırlanışı

Sac Arası Tatlısı Yapımı
Sac Arası İçi

Yoğurma kabına 1 çay bardağı süt dökün. 1 kahve fincanı maden suyu ekleyin. 1 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı sirke ilave edin. 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edip karıştırın. Hamur kıvamını alana kadar iyice yoğurun. Tezgaha biraz un serpin ve hamuru burada çok az yoğurun. Hamurdan unla birlikte 6-7 tane beze yapın. Tezgaha tekrar un serpin ve oklava ile bezeleri açın. Açtığınız hamurun üzerine kaymak ve tereyağı sürün. Üzerine birer yemek kaşığı toz şeker ve toz Antep fıstığı serpin. Hamuru diğer tarafına doğru kapatın. Yarım daire şeklinde olacaktır. Kendine doğru hamuru buruşturun ve içe doğru gül böreği sarar gibi sarın. Fırın tepsisine sardığınız hamuru koyun. Aynı işlemleri diğer bezelere de uygulayın. Üzerlerine sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra biraz bekletin ve pudra şekeri serperek servis edin.

Selcen Şenocak’ın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir