Pastırmalı Tavuk Şiş Tarifi

Pastırmalı Tavuk Şiş Yapımı
Pastırmalı Tavuk Şiş

Pastırmalı Tavuk Şiş Tarifi yazımızda küçük atıştırmalıklar yapacağınız pastırma dilimlerine sarılı tavukları hazırlayacağınız, sosa batırıp tüketebileceğiniz Tavuk Şiş yazdık.

Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200-250 gram pastırma
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve kızdırın. 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü tavaya dökün ve pişirin. Pişen tavukları bir cam kaba alın.

Dikdörtgen bir borcama yağlı pişirme kağıdı koyun. 200-250 gram kadar pastırma diliminin içine tek tek tavukları koyun ve sarın. Sardıktan sonra tutturmak için kürdan batırın. Borcamı pastırmalı tavuk şişlerle doldurun. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Sosu için bir cam kabın içine 3 yemek kaşığı süzme yoğurt dökün. 2 yemek kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı bal ve yarım limon suyu ekleyin. Sosu karıştırın.

Pastırmalı Tavuk Şiş Tarifi-Ecem Köroğlu’nun videosundan yardım alınmıştır.

Admin hakkında 4501 makale
Yavuz Mental Kuruluş 17 Eylül 2016

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*