You are currently viewing Muzlu Muffin Yapımı
Muzlu Muffin

Muzlu Muffin Yapımı

  • Post author:
  • Post category:Mutfak
  • Reading time:2 mins read
  • Post comments:0 Yorum
  • Post last modified:20 Temmuz 2020

Muzlu Muffin Yapımı yazımızda yurt dışında muzlu ekmek olarak bilinen, ülkemizde muzlu kek olarak kabul edilen, sabah kahvaltılarında tüketebileceğiniz çikolatalı Muzlu Muffin Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 3 adet muz
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Geniş bir cam kabın içine 3 adet muzu küçük parçalar halinde koyun. İçine 2 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. Yarım su bardağı süt dökün. Blenderla malzemeleri parçalayın.

Başka bir kabın içine 1,5 su bardağı tam buğday unu ve 1 paket kabartma tozu dökün. 1 çay kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın. Harcın ortasını açın ve başta hazırladığınız muzlu karışımı buraya dökün ve bir spatula ile karıştırın. Yarım su bardağı kadar damla çikolata ekleyin ve karıştırın.

2 tane 6’lı muffin kalıbını sıvı yağ ile yağlayın. Kalıpların 4/3’ünü harçla doldurun. Kalıplara kabarma payı bırakın. Üzerlerine biraz damla çikolata serpin. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Not: Tarçın tüketirseniz, gün içerisindeki tatlı isteğiniz giderilmiş olur.

Ecem Köroğlu’nun videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın