Morel Mantarlı Bruschetta Tarifi

Morel Mantarlı Bruschetta Yapımı

Paylaş

Morel Mantarlı Bruschetta Yapımı yazımızda mantarların en iyileri arasında yer alan morel mantarı kullanarak yapacağınız, İtalyanların mantarlı ufak atıştırmalıkları Morel Mantarlı Bruschetta Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 1 adet ciabatta ekmeği
  • Parmesan peyniri
  • 1 kase morel mantarı
  • Taze kekik
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • Et suyu

Hazırlanışı

1 tane ciabatta ekmeğini ikiye kesin ve ortalarını yarın. İçlerine biraz zeytinyağı dökün. Tost makinesinde ekmekleri biraz kızartın. Bir tavaya ocağa koyun, içine biraz zeytinyağı dökün ve kızartın. 1 kase kadar morel mantarlarını tavaya dökün. Mantarları karıştırarak soteleyin. İçine birkaç tane taze kekik ekleyin. 1 küçük kalıp tereyağı ekleyin. Biraz et suyu ekleyin ve karıştırın. Ekmeklerin üzerine mantarlı karışımı dökün. Mantarların üstlerine de parmesan peyniri serpin.

Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.