İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Misket Köfteli Spagetti Yapımı

Misket Köfteli Spagetti Yapımı yazımızda misket köfteyi hazırladıktan sonra kızartıp tencerede pişirdiğiniz, makarnanın içine ilave ederek lezzetli ve doyurucu olan Misket Köfteli Spagetti Yapımı yazdık.

Misket Köfteli Spagetti Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gram kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 adet yumurta
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Sıvı yağ

Makarna İçin Malzemeler

  • Sıvı yağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Domates sosu
  • 1 paket spagetti makarna
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıcak su
  • Maydanoz
  • Parmesan peyniri

Hazırlanışı

Bir cam kaba 400 gram dana kıyma koyun. 1 tane kuru soğanı ve 2 diş sarımsağı rendeledikten sonra kıymanın üzerine dökün. 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. 1 çay bardağı kadar ekmek kırıntısı ekleyin. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ekleyin. Köfte harcını güzelce yoğurun. Köfteyi streçledikten sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Köfteler dinlendikten sonra elinizi yağlayın ve köfte harcından parçalar kopararak misket köfteleri hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

Makarnayı pişirmek için bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Ocağı açın. Köfteleri içine dökün. Köfteleri altlı üstlü pişirin. Daha sonra bir tabağa alın. Aynı tencereye 1 tane kuru soğanı, 1 tane yeşil biberi ve 2 diş sarımsağı doğrayıp dökün. 3-4 dakika kadar sebzeleri kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçayı da kavurun. Biraz domates sosu veya domates rendesi ilave edin. Köfteleri ilave edin. Tencereye sıcak su ekleyin. Biraz tuz ilave edin. Karışım kaynayınca 1 paket spagetti makarna dökün. Spagettileri ikiye kırabilirsiniz. Biraz karabiber ekleyin. Makarnanın pişmesine yakın üzerine maydanoz ve parmesan peyniri serpebilirsiniz. Daha sonra tabaklara servis ederek tüketebilirsiniz.

Misket Köfteli Spagetti Yapımı.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir