Kremalı Sebzeli Fırında Yumurta Tarifi

Kremalı Sebzeli Fırında Yumurta Tarifi yazımızda kahvaltıda tüketebileceğiniz bol sebzeli, peynirli, lezzetli ve doyurucu, yumurta sevenlerin bayılacağı Kremalı Sebzeli Fırında Yumurta Tarifi yazdık.

Kremalı Sebzeli Fırında Yumurta Yapımı

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 8 yaprak ıspanak
  • 200 gram kurutulmuş domates
  • 1 adet orta boy domates
  • 100 gram dilimlenmiş siyah zeytin
  • 200 gram parmesan peyniri
  • 200 gram taze kaşar
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya ince ince doğranmış 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 8 adet yumurta
  • Yarım paket krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tereyağı

Hazırlanışı

200 gram parmesan peynirini ve 200 gram taze kaşarı bir kapta rendeleyin.

Yuvarlak bir borcamın içine tereyağı sürün. 2 adet kabağı soyduktan sonra ince ince doğrayın ve borcama gelişi güzel dizin. 8 yaprak ıspanağı küçük küçük doğrayın ve üstüne dökün. Peynirlerin bir kısmını üzerine serpin. 200 gram kurutulmuş domatesi zeytinyağında yumuşatın ve malzemelerin üstüne bir kısmını dökün.

Büyük bir cam kabın içine oda sıcaklığında olan 8 adet yumurta kırın ve çırpma teliyle iyice çırpın. 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ekleyin ve çırpın. Yarım paket krema ekleyin ve çırpın. Biraz tuz, karabiber ve pul biber ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine dökün.

Tekrardan kalan peynirleri karışımın üzerine serpin. 1 adet kırmızı soğanı halka halka doğrayın ve üzerine serpin. 1 adet orta boy domatesi küçük küçük doğrayın ve üzerine serpin. Kalan kuru domatesleri yerleştirin. Üzerine 100 gram kadar dilimlenmiş siyah zeytinleri dökün. Fırını altlı üstlü çalıştırın. Üzerine birkaç parça tereyağı bırakın. 180 derecelik fırında 15-16 dakika kadar pişirin.

Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın