Kremalı Patates Tarifi yazımızda et yemeklerinin yanında yapabileceğiniz, baharatlı Fırında Kremalı Patates Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo patates
- 1 paket sıvı krema
- 1,5 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Sebzeli baharat karışımı
- Üzerine kaşar peyniri
Hazırlanışı
1 kilo patatesin kabuklarını soyup ince halka şekilde doğrayın. Derin bir fırın kabına halka şeklinde doğradığınız patatesleri yan yana dizin.
Sosu için 1 paket sıvı kremayı bir kaba dökün. İçine 2 diş sarımsağı doğrayın. 1,5 çay bardağı süt ilave edin. Biraz tuz, karabiber ve kekik ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar sebzeli baharat karışımından ilave edin. Çırpma teliyle karıştırın ve sosu patateslerin üzerine dökün. Patateslerin üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
Yağlı pişirme kağıdını ıslatın ve elinizle buruşturun daha sonra patateslerin üzerine kapatın. Patatesleri önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına koyun ve yarım saat kadar pişirin. Patateslerin üzerindeki kağıdı alın ve üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Bu şekilde 10 dakika daha pişirin. Patatesleri sıcak servis edin.
Not: Su bardağı 250 ml. Çay bardağı 100 ml.
Hatice Mazi‘nin videosundan yardım alınmıştır.