Kış Sebzeleri Kızartması yazımızda kış sebzelerinden oluşan, tava yerine fırında pişireceğiniz, sağlıklı ve lezzetli Kış Sebzeleri Kızartması Tarifi yazdık.
Malzemeler
- 1 adet küçük karnabahar
- 1 adet küçük brokoli
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Ayçiçek yağı
Hazırlanışı
1 adet küçük karnabaharı ve 1 adet küçük brokoliyi küçük küçük doğrayın. 3 adet patatesi ve 2 adet havucu uzunlamasına doğrayın. Sebzeleri bir kaba boşaltın ve karıştırın. Yarım tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı galeta unu, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber ekleyin. 3-4 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı ekleyin ve karıştırın. Dikdörtgen bir borcamın içine sebzeleri dizin. 200 derecelik fırında sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin. Piştikten sonra sade veya sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Naciye Kesici‘nin videosundan yardım alınmıştır.