İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Keşli Cevizli Erişte Tarifi

Keşli Cevizli Erişte Tarifi

Keşli Cevizli Erişte Yapımı

Keşli Cevizli Erişte Tarifi yazımızda kepekli erişte, keş ve ceviz ile birlikte yapacağınız, klasik erişteden farklı bir lezzet Keşli Cevizli Erişte Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 500 gram kepekli erişte
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Sosu için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 100 gram keş
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Bir tencereye bol su koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine 1 çay kaşığı kadar tuz, 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve 500 gram kepekli erişte koyun. 10 dakika kadar erişteyi haşlayın. Daha sonra suyunu süzün. Haşlanmış erişteyi 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Erişteleri bir servis tabağına alın.

Sosunu hazırlamak için bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar margarin veya tereyağı koyun ve kızdırın. İçine 100 gram kadar rendelenmiş keş ilave edin. 1 su bardağı iri çekilmiş halde ceviz ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Malzemeleri biraz kavurduktan sonra sosu eriştenin üzerine serpin. Erişteyi sıcak olarak servis edin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir