Karnabaharlı Humus Tarifi

Karnabaharlı Humus Yapımı

Paylaş

Karnabaharlı Humus Yapımı yazımızda haşlanmış karnabaharları ve tahini blenderdan geçirerek üzerine dolmalık fıstık, kırmızı biber ve zeytinyağı karışımını ilave ettiğiniz Karnabaharlı Humus Tarifi yazdık.

Malzemeler

  • 400 gram karnabahar
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Dolmalık fıstık
  • Kırmızı biber
  • Tuz

Hazırlanışı

400 gram kadar karnabaharı ayırarak suda haşlayın. Daha sonra karnabaharları bir cam kaba boşaltın. Karnabaharların üzerine 5 yemek kaşığı kadar tahin dökün. 3 diş sarımsağı ince ince doğrayın ve kaba ilave edin. Bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin. Bir blender ile malzemeleri parçalayın. Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderı kullanın. Bir tabağa krema sürer gibi hazırlamış olduğunuz humusu yayın. Üzerine biraz kırmızı biber, dolmalık fıstık ve biraz zeytinyağını bir tavada ısıttıktan sonra dökün.

Nilay Tulum’un videosundan yardım alınmıştır.


Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.