İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Hibeş Tarifi

Hibeş Tarifi yazımızda Antalya yöresinde oldukça popüler olan meze veya sos olarak kullanılabilen tahinli ve baharatlı Hibeş Tarifi yazdık. Et yemeklerinin yanında çok güzel olacaktır.

Malzemeler

  • 1 su bardağı tahin
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 3 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Geniş bir cam kaba 1 su bardağı tahin dökün. 1 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın. 1 adet limon suyu ekleyin ve karıştırın. 3 tatlı kaşığı toz kimyon, 3 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı toz karabiber ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. 2 diş sarımsağı ezin ve ilave edin. Çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Sunum tabağına koyarak servis edebilirsiniz.

Hibeş Tarifi-Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir